Queimoso Queijo de Ovelha e Cabra 750g

Queijo curado de pasta semidura, branco acinzentado com poucos olhos. Aroma e sabor bastante acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra, por ação do cardo.

Curado em palha de modo tradicional.